插植時，必需將茭白筍苗葉割除，留下約40公分高的種苗。
環境教育是解決環境問題的最佳途徑，常帶給人一句關鍵話、一段啟蒙知識。本工作坊位於三芝區八賢里，原來主要工作範圍以八連溪為軸線，結合上游安康社區共同生活圈改善事宜，面積約210公頃。地理環境為典型里山型態，有山坡地次生林、聚落、農田、與溪流，各種不同土地利用，所形成的社會地景。小農結構，農業經營受先天地勢條件限制，困頓艱難、謀生不易，因而紛紛放棄務農本業。致使土地管理畸形，農村元素異常、或大量使用農藥，經年累月後，地景劇變、潛藏高度污染，朝劣勢途徑發展。因政府提供多元化資源，長期實施環境教育，一步一腳印，頻密帶給居民一句關鍵話、一段啟蒙知識。因而產生新知能、新價值。促使農村從惡化情境，逐漸扭轉為良性發展趨勢。目前產地大部份已由慣行農法轉為友善環境耕作，有共同管理機制。生產技術大幅提升、環境生態多樣化、產地生物多樣性、農產品已創造出共同品牌、農戶所得提高、回歸務農人口增加。更重要的是從環境教育實施過程，我們學到「學習如何去學習」，了解農村問題形成，擬訂解決問題的方案，成為永續發展的能量。
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- 本地產業1－茭白筍簡介
- 本地產業2－整理茭白筍田
- 本地產業3－茭白筍切片準備育苗
- 本地產業4－茭白筍育苗
- 本地產業5－剛長出的茭白筍苗
- 本地產業6－中期的茭白筍苗
- 本地產業7－茭白筍成苗
- 本地產業8－茭白筍苗葉割除準備植栽
- 本地產業9－分成單株茭白筍苗
- 本地產業10－分株好的茭白筍苗立即插植
- 本地產業11－茭白筍植栽完成
- 本地產業12－逐漸成株的茭白筍
- 本地產業13－茭白筍農地一片綠意盎然
- 本地產業14－茭白筍採收前期疏葉
- 本地產業15－疏葉完成的茭白筍
- 本地產業16－採收茭白筍
- 本地產業17－茭白筍口感美味
- 本地產業18－茭白筍難逃颱風肆虐(本片為動態)
- 本地產業19－茭白筍遇到颱風季節
- 本地產業20－人工扶起被颱風吹倒的茭白筍
- 本地產業21－颱風過後茭白筍綁馬尾
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關於我自己
- 林義峰
- 新北市, 三芝區, Taiwan
- 「微軟」比爾.蓋茲，曾經引用印度【五卷書】的一句話來勉勵青年人：「最難的是自知，知道自己甚麼能做，甚麼不能做。誰要是有這樣的自知之明，他就不會陷入困境」。簡明的處事哲學，知難行易。 版主是土生土長農家子弟，世居新北市三芝區八連溪農村。年少遠赴異鄉，常懷「過客」之情。「回鄉的我」、與「自知」的頓悟，倦鳥歸巢。目睹孕育的環境，驚訝、惋惜、憂慮，就這樣投入農村改造工作，目前返鄉定居，從事農業生產。工作之餘，投入環境教育志工，提供公益服務，有所為、有所不為。期許以點築線、以線造面，喚起居民對環境核心價值的省思。英國科學家霍金，生前曾警告人類，地球僅剩一百年適合居住生存。其論點主要有三項：地球暖化、疫情肆虐、核子戰爭。放眼世界觀，在政府輔導下，本地已加入里山倡議國際夥伴關係IPSI，自我期許對地球暖化，能善盡地球村一份子的責任。並利用成果，透過環境教育途徑，對內循循善誘。對外與社會各界交流分享，提供地方發展參考，改善居民的生活質量。 連絡信箱:yf.lin@msa.hinet.net
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