2011年5月28日 星期六

安康社區農夫市集10-景觀平台


農夫市集內除了滿足民眾生理需求之外,也在邊坡處,設置一座休憩平台。觀賞環境景觀,增加民眾駐足時間,期許由認同進而採購農產品欲望。原來為雜亂空間,景觀視野阻礙。改善後,可以遙望遠近高低各不同的大屯山脈,蘇東坡詩裡廬山的寫實,似乎就在木屐寮農夫市集。

安康社區農夫市集9-硬立面改善


農夫市集建築物基礎,原為簡易混凝土牆面,外觀粗糙僵硬。立面經過改善後,外觀顯著較為柔和,並有市集的意象功能。水保局配套輔導,為農村設想週到。圖為改善前後情況。

安康社區農夫市集8-環境景象改善


家庭簡易污水生態淨化,是利用多樣性植物,依物理、化學、生物等變化程序,讓污水產生過濾、氧化、減菌、除硝等作用。強調自然生態淨化,無添加化學物質,在農村難以設置污水下水道,生態淨化是很好的處理方式。圖為改善前後,不只處理污水功能,同時提升環境景觀價值。

安康社區農夫市集7-污水不再四處排放


農夫市集,家庭簡易污水生態淨化池,施工完成後,污水不再四溢,集中於生態淨化池循環。

安康社區農夫市集6-安全設施


農夫市集設置地點為山坡地環境,危險駁坎改善水土保持功能。左圖為未施工前的環境情況,右圖為改善後的駁坎。

安康社區農夫市集5-污染源先處理


古代有一位名叫鄰易瘋(與髒亂為鄰的人,容易瘋掉)說:「凡是有人的地方,必定會有污染」,又言:「固體污染看得到,好處理。液體污染看不到、難處理」。所以訂定鐵律,八連溪沿岸,凡是本會協助農村再生計畫改善,地主必需無條件提供一塊土地施做「農村簡易污水生態淨化池」。故安康農夫市集建構前,先規劃施做一處家庭污水生態淨化池,改善污水排放,讓環境資源能永續發展。

安康社區農夫市集4-善用社會資源創新機


木屐寮餐廳,位於龍嚴企業周邊,平日有固定的消費群。因美食特色、薄利多銷而遠近馳名,可惜無法借助這消費群來創造附加價值。故本會以共生觀念,運用既有社會資源設置農夫市集,不只可以減少資本門投資。同時後續養護的經常門,仰賴土地所有人,魚幫水、水幫魚,形成良性互動。馬政府的農村再生政策基本精神,就是要圖利、造福居住在農村的人,問題是公益與私利如何平衡拿捏。計畫目標,只講究私利、不顧公益,是不知為誰而生。只思考公益、不顧私利,為小三生。公益與私利兼顧,叫做農村再生。公益與私利皆不顧,叫做往生。

安康社區農夫市集3-地主人格特質


設置農夫市集除了環境條件之外,更重要是管理、及土地所有人。安康社區非常難得,有一位美食手藝達人-木屐寮農莊吳春發,土生土長於圓山里木屐寮。具有異於一般見識的格局視野,心地善良,勤勞節儉,無任何不良嗜好。因從小隨父母親務農,培養出一股勤奮特質。年輕時離鄉學廚藝,因認真、誠懇老實,被提拔為海霸王餐廳行政總廚。後因父親過逝,返鄉在自己的土地上經營農村小吃。兩年前被推選為安康社區發展協會理事長,熱心公益,對政府的政策,配合度極高,默默的做,從不計較得失。也因具有這些人格特質,本會協助安康社區解決急迫性的問題,建構一處農夫市集,提供居民農產品的銷售管道。理事長熱心提供場地空間,並調整自己的副業。未來將以八連溪為軸線,結合共榮社區,發展區域性的農村再生願景。在辦理培根教育後,逐步改善環境空間,讓來此消費的民眾,能夠選購農產品做為伴手禮,為八連溪沿途社區居民打開一條行銷通路。