共榮社區農夫學堂，是運用現有的農村生活、生產、生態、文化等資源，開闢民眾學習單元，及創造體驗經濟活動空間。期許應用農村自然元素，以寓教於樂方式，提供社區居民及社會民眾，親身體驗農家生活，讓農村簡樸的生活價值能永續傳承。農夫學堂非全然為室內單向的教學型態，依主題分佈於環境教學區三定點，有室內設施、露天營區、及文物閱覽等。100年度所設置的農夫學堂，為傳統建築閒置空間活化，以室內為主。在八賢里能找到類似空間、與建物所有人良民特質，是極為困難。
近一年來，我們念茲在茲的是「人」，第一階段的拼布與第二階段的編織，目標不在行為結果如何。而是安排必需互助合作，運用巧手、與耐力才能完成的作品，然後從中觀察合作的個別差異，重視過程甚於結果。第三階段的農村風味餐研習，與前者則大為不同，轉而重視行為結果甚於過程。因居民經過長期相處，默契已然，達到加快腳步程度，將學習成果，端上消費台面。
