2011年4月20日 星期三

安康社區農夫市集2-機動人口進出頻繁


安康社區圓山里的木屐寮,有全國最大的殯葬企業(如圖),經營內容以納骨塔為主。除了建築物宏偉之外,同時採取現代化管理,故費用較為突出,因此喪家都是中產階級以上。每逢假期,遺族親臨追思者眾,車水馬龍,如何轉換助益農村經濟,是我們思考依據。

安康社區農夫市集1-農夫市集設置條件


農夫市集設置目的,主要提供在地農產品銷售管道。安康社區圓山里大部份為山坡地環境,居民從事農業生產規模小。同時因產品多元化,產量不足以大宗物資共同運銷。求售無門,久而久之造成農民喪去信心,衍生農地管理異常化。安康社區推動農村再生初期,由八連溪農村再生促進會,協助在木屐寮規劃一處農夫市集,解決當地迫切需求。農夫市集非隨意可設置,其基本條件:
1、要有停車空間
2、生理需求完整:如衛生設備、滿足口腹之慾。
3、足夠的空間視野
4、管理人需具備場地後續管理能力、熱心公益善舉
5、環境文化資產豐富,具駐足誘因
6、周邊連結點機動人口進出頻繁
7、污染處理能力

2011年4月17日 星期日

安康社區炭窯修復19-農委會主委陳武雄蒞臨關心農村


農委會陳主委,溫文儒雅,對農村極為瞭解,親民愛民。上任後,積極推動農村再生條例,企圖以制定法律的方式,來造福台灣農村。農村再生條例審查過程,雖然受盡委屈,但從未動怒,長期耐心的向社會各界說明。由於是首創以法律來保障農村發展,我們對陳主委的遠見,由衷感恩。他犧牲假期,多次來探視農村,發掘問題。木炭窯修復計畫完工後,他率領農委會各級長官巡視,與社區居民座談,並給我們很多寶貴建議。

安康社區炭窯修復18-水保局各級長官經常蒞臨關心


水保局各級長官,於計畫實施期間,經常蒞臨巡視,對農村關心程度,溢於言表,即深且廣。針對計畫各項問題,一一追蹤,鼓勵社區走出自己的路。圖為台北孫分局長,得知炭窯頂蓋即將完工,也是最危險階段,特別趕來巡視,要社區的工作伙伴,注意安全。

安康社區炭窯修復17-農委會各級長官關切


安康社區農村再生起步,受到農委會各級長官關切。圖為水保局黃明耀局長,特別遠從南投蒞臨個別指導及鼓勵。一再關心木炭窯修復計畫實施過程的安全,並一一垂詢農村現況的問題,社區的解決方案。從黃局長談話中,深刻領會其對與社區發展農村再生充滿期許,我們將依農村再生條例的規定,逐步改善農村經營。

安康社區炭窯修復16-炭窯頂蓋施工完成


炭窯頂蓋為圓弧形狀,其圓弧切線,根據炭窯直徑、及按比例估算出所需高度,利用簡易靜力學原理,求出切線的斜率。炭窯遮掩體的高度以此為準,先建造完成後,再依此斜率監視炭窯頂蓋砌土埆的切線。施做過程一方面依老師傅經驗指導,一方面按所求得的斜率隨時比照。有時砌土埆角度與理論數據相差太大時,我們會暫停,一起討論後再施工。雖然斜率有理論依據,但從未印證過,故必需尊重老師傅的經驗指導。從施工結果來看,我們對先民充滿敬佩,在沒有理論依據之下,可以把圓弧切線做得如此完美。由圖中可看出,炭窯遮掩體的高度是先建造完成,圓弧炭窯頂蓋是後來才砌成。前者高度是算出來的,後者圓弧切線是先民經驗傳承下來的,兩者都在規劃圖的設計範圍內。

安康社區炭窯修復15-炭窯頂蓋施工


砌土埆是炭窯修復的重頭戲,不只過程重要,結果也不能失敗。由社區僅存的一位老師傅指導,按部就班堆疊。由於是很重要的經驗傳承,因此特別安排社區老、中、青三代一起做中學。期許能夠在施工過程,獲得藝能文化傳承。

安康社區炭窯修復14-搬運土埆


土埆乾燥後,由山下搬運至山上,每塊重量約20台斤,總計1300塊。因距離施工地點的交通,沿途都是坡度陡峭,且正值炎夏。為使計畫實施順利,採取社區合作方式,由安康和共榮熱心志工們,一起分擔粗重任務,並由八連溪農村再生促進會幹部以身作則帶領挑土埆,雖然辛苦,但都負有責任感,及自我挑戰體力負荷。

安康社區炭窯修復13-木炭窯主體基礎修補


木炭窯主體,氣流系統設施及接縫,在修復過程,必需用黏土填補,避免加熱過程因對流壓力而洩漏。圖為修補情況。

安康社區炭窯修復12-遮掩體屋頂施工


遮掩體屋頂主要材料為茅草,並以竹片做為繫繩編織。此工法用在以前農村的茅草屋建築,現代已甚少見到,施工過程社區老、中、青三代共同合作,此安排主要目的是讓傳統技藝,能夠代代傳承。

安康社區炭窯修復11-遮掩體骨架施工


木炭窯骨架,依房屋建築結構設計,具有防颱功能。無論骨架、固定、接合等材料,都是以自然素材為主,與文化主題相契合,避免形成二次污染。

安康社區炭窯修復10-遮掩體基礎施工


木炭窯頂蓋為泥土結構,為保護免受雨水直接破壞,炭窯上方設有簡易遮掩體。本計畫依傳統的方式,以木頭為骨架,再搭建稻草遮掩體。圖為遮掩體骨架基礎施工情況,炎熱夏日,汗流浹背,工作人員習慣赤身工作。

2011年4月16日 星期六

安康社區炭窯修復9-材料搬運


木炭窯在燃燒過程,為避免影響空氣污染,先民在擇定炭窯地點,都是遠離交通要塞、及居住聚落的深山裡。因此所有材料搬運全部依賴人力。安康社區圓山村的挑夫就是這樣鍛鍊出來,每個人一次可以挑150 公斤以上,體力過度耗費,每餐必需吃6碗飯以上補充熱量消耗。肩膀長年受到壓迫,晚年脊髓、腰部、骨骼疾病,因而較為突出。

安康社區炭窯修復8-碳窯體頂蓋土埆印製


土埆材料攪拌好之後,必需立即用模子印製成塊狀。否則泥土的水份過度蒸發後,將難以製作,同時乾燥後容易產生裂痕。圖為土埆印製情況,參與工作的社區朋友,都是第一次接觸到這種工作,每個人在師傅指導下摸索。近80歲的阿嬤,本來每天有固定的田園工作、及親朋好友聊天時間,但為了參與這文化復原工作,每天很早就起床協助準備今天的進度。

安康社區炭窯修復7-製作碳窯體頂蓋土埆材料


碳窯內部,為了減少氣流阻力,增加熱傳導、對流、幅射順暢,使木材能夠均勻燻熱,碳窯體頂蓋製作成圓弧形狀。其材料用土埆堆疊而成,也是碳窯修復過程最困難的工作。土埆材料用黏土及稻草混合後,再用模型印製。圖為準備土埆材料情況,過去是用牛踏踩來攪拌。之後再用土埆模子印製,模子的長寬規格非任意訂定。必需根據碳窯主體斷面積,和碳窯頂蓋的圓切來決定。

安康社區農村再生6-碳窯主體清理完畢情況


木碳窯主體清理完畢後,內部的氣流循環系統全部呈現。每一個熱流孔,都有其特殊功能,缺一不可。先民時代的木碳窯結構體,不是擁有熱力學的知識後,才完成打造。而是完全依據經驗法則而自行創造。其氣流循環系統,看似簡單,其實是經過無數次的試驗,才製造出來。他們運用平日生活的瑣碎經驗,形成二次能源的具體創作。這些先民智慧,也是農村的根,我們利用農村再生計畫,保存延續文化生命。

安康社區農村再生5-碳窯遺址細心清理


木炭窯無用設施移除後,以人工將碳窯遺址細心清理,實施過程避免破壞原來的結構。

2011年4月14日 星期四

安康社區農村再生4-除草及無用設施移除


安康社區百年木炭窯修復雇工購料計畫,雇用在地居民。一方面提供臨時工就業,另一方面期望藉由計畫實施過程,能達到傳統藝能文化傳承目標。按排定的工程順序與進度,交由工班班長帶領逐步實施計畫。首先將木炭窯無用設施移除,及周邊除草清潔。

安康社區農村再生3-炭窯修復計畫示意圖


雇工購料計畫,首先必需將欲改善的標的,製作施工示意圖。審核通過後,以示意圖為基礎,按圖施工。如果變更計畫,必需依程序報准核定後再施工,隨意變更計畫,等於違背「契約」,到時無法認定雇工購料計畫。圖為安康社區百年木炭窯修復,各種計畫實施的示意圖。

2011年4月13日 星期三

安康社區農村再生2-炭窯修復現場堪察


計畫研提後,水保局台北分局農村營造課課長張志安,率領同仁到現場實地堪察。張課長要社區在計畫實施中特別注意安全、不能破壞原有的水土保持功能、盡量以在地自然素材、避免造成材料二次污染。同時計畫實施完成後,需有完整的後續維護辦法,並開放給社會民眾參訪,符合公益原則。

安康社區農村再生1-炭窯修復緣起


安康社區的圓山村,全部為山坡地環境,海拔高度300~450公尺(圖左為安康社區大部份的環境情況)。過去盛產相思樹,密集的炭窯設施,曾是先民重要的經濟來源,且頗俱規模。數十年來!炭窯文化因隨能源型態轉變而消失,98年在行政院農委會水土保持局宣導下,安康社區報名參加培根教育,企圖以「人」為起點,改善農村經營知能。培根結束後,由八連溪農村再生促進會,協助其行動改善農村資源,創造農村文化資產新價值。
由於老農不斷凋零,傳統炭窯能源的經濟活動,在本社區已失傳。為保存先民生活文化的智慧。同時放眼國際油價漲勢,與能源枯竭,終將危及鄉村低收入戶基本生活,復古或仿古式的舊式能源,適合本社區山坡地復原。社區邀請碩果僅存的前輩,以雇工購料計畫方式,指導傳承復古炭窯一座(圖右為百年木炭窯遺址)。一方面以實體保存先人文化,將生活演進史,以活教材呈現後代子孫。另一方面對環境構成威脅的相思樹,轉換成有用的生活能源。並以舊文物、新經濟的經營概念,不斷研究,改善二次能源用途。同時擬以炭窯農村文化為核心,結合周邊生態、山坡地休憩、農村風味餐等資源。建構農夫市集,提供在地居民農產品的銷售。

2011年4月6日 星期三

農村再生-家教


龍生龍、鳳生鳳、老鼠的兒子會打洞,是遺傳使然。在社區資源調查的訪談中,觀察許多家庭,歷代以來的生活習性變化。其中賭博的習性是百分之百的遺傳,而且還是家族性。再來就是日常生活中,運用智力處理事情的模式,也因耳濡目染的關係,大部份是來自遺傳,這與心理學的論證相符。故智力有一定的基因遺傳性,同時受到環境、營養、教育等後天因素的影響,其中以家教為甚。據科學家評估,遺傳對智力的影響約占50%-60%,就遺傳而言,媽媽聰明,生下的孩子大多聰明,如果是個男孩子,就會更聰明。這其中的原因在於,人類與智力有關的基因主要集中在X染色體上。女性有2個X染色體,男性只有1個,所以媽媽的智力在遺傳中就占有了更重要的位置。
經長期觀察,本地農村有很多家庭,之所以形成社會弱勢,與家庭婦女的生活習性,息息相關。婦女又是主宰遺傳的基因,故農村再生過程,組織花費很多時間,辦理各種婦女成長活動,企圖影響遺傳的的後天因素,引導提升家教品質。進而消弱負面行為,促使人口素質朝向良性循環。雖然是遙不可及、無法立竿見影之效,但是現在如果不做,則永遠處於惡性循環中。農村營造有些價值目標,只能做、不能明說,在寓教於樂中、循循善誘。100年度婦女的成長活動,以發展生活文化為主。並依據今年度產業活化目標、傳統農村文化空間再利用、及聚落機會均等需求因素,常態性活動地點,選在2鄰洪氏古厝。整年度訂有研習課程,期許以優勢的生活文化價值,帶動學習風氣。圖為研究如何開發農產品新價值。

2011年4月3日 星期日

農村再生特別人物1-江焜德(劉三)


劉三是史豔文布袋戲的要角,個性幽默,隨機應變能力堪稱一流,機智反應不在話下,每每藉此脫離險境。他心地極為善良,與史豔文攀談之後成為摯友,有次史艷文因受奸人陷害,必需到遠方充軍多年,劉三體恤史艷文從此不能侍奉母親之苦,便帶著妹妹劉萱姑去替史艷文盡孝道。
共榮社區江焜德,他和劉三一樣心地極為善良,對待朋友忠誠,從事技術性很高的機械工作,因機智反應快、應變能力強,而且負責盡職,受到老板深刻的關愛眼神。工作之餘,熱心投入社區志工,培根教育期間,無論有多忙,從未缺席過。不僅如此,舉凡社區有婚喪喜慶,他總是從頭到尾幫到底。社區各種活動,熱心參與不在話下,帶著太太、母親、妹妹一起參與,有時碰到一些困難時,他及時發揮機智來應變。今年度當召開發展社區生活文化工作會議結束後,他體恤組織缺乏資源,立即幫助多位朋友,自掏腰包將陳放二三十年的老裁縫機一一修理完成,讓活動計畫可以順利進行。植樹活動時,他一人當多人用,幫忙民眾種樹、表演、烹煮-----等等,我們以擁有這樣的志工為榮,也是發展農村再生的信心所在。

共榮社區環境資源1-盛香園


生態環境塑造,非一蹴而幾、立竿見影,盛香園幾年前所佈局的植物,現在才開始慢慢看到成果。部落格不方便一一介紹,怕引來人潮而毀滅,有識之士,隨緣自行靜觀欣賞。盛香園自開春後,有許多花卉輪流綻放。其中以流蘇為代表性植物,它是木犀科,落葉性中喬木,原產於北台灣的樹種,其嫩葉,可製成茶葉。所以也有茶葉樹之稱。因像古代仕女,身上所穿衣服上的流蘇而得名。其花為聚繖花序,春天開白花,具淡淡的迷人香氣。流蘇葉對生,圓形或橢圓形或倒卵形,新長的葉有"細細"的鋸齒緣。葉炳處,有細被毛。 葉面較深綠,葉背有點灰綠色的。

培根後的行動-生產試驗2


新品種農作物栽種前,土壤送到農業改良場檢測,全程採無毒管理,確保品質絕對優良。農作物前期、中期、後期管理,由台中縣新社鄉精緻農業專家指導。這種農產品對身體養生很好,預定於颱風季節前收成,到時會在電子報公告,招待大家一起品嚐。但要看老天爺是否眷顧,說不定變成糞土一堆。

培根後的行動-生產試驗1


本地農村核心價值為生產,我們深信一個沒有產業的農村,形同一個不會唸經的和尚,空空如也。同時不事生產的農村,無所是事、遊手好閒,培養反社會性格的窩巢。所以本地農村營造,規劃以生產為核心。改善與更新「生產」內容及品質,先期以自給自足為主,技術純熟、品質優良再端出。期許與改善後的優勢環境氣氛、文化資源結合,創造農村再生附加價值,讓遊客吃光、帶光、花光、最後才走光。三芝的雨季令人心慌,每天盼著晴天到來,盡快可以開始行動產業試驗。好不容易等到天晴,腰部卻受傷,社區朋友們獲悉,立即前來幫忙栽種試驗作物。期盼在今年能夠激發居民生產信心,讓荒蕪的農地能逐步復原。

雇工購料成果發表會7-社區朋友現場觀摩


北區四縣市雇工購料成果發表會,上午簡報完畢。略做休息後,下午參觀安康及共榮雇工購料計畫實施地點,及心得交流活動。雨還是下著不停,今年蒞臨社區訪問的團體至今有13梯次,全部都是落湯雞。每個農村所面臨的氣候條件不一樣,需克服的問題也不一樣,農村再生條例規定的是一樣,怎麼辦?四縣市社區朋友,由社區志工嚮導參觀共榮、與安康不一樣的環境資源,打著一枝小雨傘,在雨中漫步,與農村朋友們交談,忽然心有所感。由歌手李玫哲所唱的一首歌名為「不一樣」的歌,稍微改編,概略描述當下心情:

難得一起看 我們卻沒有多說話
這氣氛好僵 看著 悲傷 隔成一道牆
相同的農村再生 卻有不同的心慌
我們牽著手 內心的想法不一樣
想的感觸不一樣 我們卻假裝 一切都一樣
愛台灣 不能只剩下假象
否則應該 事事都說謊
難道這就是 雇工購料最後的模樣
計畫實施有點傷 汗流浹背 等誰先投降
做的開始都一樣 抱著一樣的希望
卻 忘了一樣的力量
積極布施怕受傷 回頭看的怕遺憾
直到發現背對著對方

2011年4月2日 星期六

雇工購料成果發表會6-環境改善後,提供公益用途


環境改善後,提供公益用途。地主必需負責後續維護,本會並日常考核後續維護情況,做為獎懲依據。

雇工購料成果發表會5-計畫實施過程


計畫實施過程,以工代賑方式。僱用在地工人,從事農村資源改善,同時協助臨時工渡過難關。

雇工購料成果發表會4-溪岸閒置空間綠蔭美化


八連溪全程經整治後,溪岸、溪牆、溪床邊角等,因混凝土隔絕,喪失植栽、植生條件。因而缺乏林蔭養溪護堤,與生物孵育場所。棲息環境惡化,造成生態衰竭效應。社區延續98年度僱工購料計畫,運用溪流沿岸閒置農地,鼓勵地主營造林蔭環境。

雇工購料成果發表會3-改善前後比較


環境改善後,提供公益用途。地主必需負責後續維護,本會並日常考核後續維護情況,做為獎懲依據。

雇工購料成果發表會2-消費據點畸零地環境改善


共榮社區99年度雇工購料計畫名稱是綠色消費據點畸零地環境改善,土地所有人為華金安和簡銘場,主要實施成果有:
1、閒置空間再利用 改善環境景觀1.3公頃
2、有效減碳林蔭面積增加0.8公頃
3、活動空間增加1.3公頃
4、全區排水系統建全 有效防災
5、重要家庭污水防治1戶 有效改善環境衛生

99年度雇工購料成果發表會1


3月15日水保局台北分局,在三芝名人文物館,辦理99年度北區四縣市雇工購料成果發表會。凡是在99年度向水保局申請雇工購料計畫案的社區,都必需提出5分鐘的成果簡報。三芝有共榮及安康社區參與成果發表,兩個社區都派代表上台簡報,並分別獲得銀手獎。

紮根種希望11-繫名牌


種完樹,每個人將自己姓名繫在樹上,滿滿的愛心,期望激起後續關懷樹苗的成長。本會未來也將辦理延續性活動,落實紮根種希望的效益。

紮根種希望10-種樹


這次紮根種希望植樹,主要目標為溪流岸邊綠化。八連溪是三芝重要的環境資產,因整治過程,樹木全部被砍光。整治後的硬鋪面,又失去種樹條件。缺乏林蔭養溪護堤,就這樣漸漸淪為大排水溝。這次植樹活動特別選在溪流旁邊,一方面將可以植栽的溪岸種樹,另一方面藉由活動參與,親身體驗八連溪風情,擴大宣導溪流植物保護共識。種樹過程,互相合作挖穴、拿樹、種樹,互相提醒植樹要領,充分顯示互相關懷的情操。

紮根種希望9-前往種樹地點


表演完畢後,由志群帶領前往植樹地點,八賢里1鄰溪岸。看到參與的民眾井然有序、扶老攜幼,每個人都發自內心,盡心盡力的種樹,內心甚為感動。社區生活情感、與認同就在活動過程慢慢培養出來,雖然是小活動,但獲得大效益。

紮根種希望8-健康舞蹈表演


在林彩容老師調教之下,我們這些阿爸、阿母的舞步,婀娜多姿、身段柔軟、妖喬美麗。在紮根種希望植樹活動中初試身手,顯示社區生活價值。

紮根種希望7-舞蹈教學


林彩容是三芝國小優良教師退休,具有舞蹈專長,心地善良、熱心公益。經由賴美雲老師引荐,每星期到社區來舞蹈教學,兩年以來,從未收取任何分文。她深知我們一群人,正在為改善家園而努力,因此特別撥空前來協助我們。為什麼要安排這類的研習活動?就是從生活文化方向做「擴散性」系列思考,剛開始很沒有把握。主要原因我們都是「乩童」出身,腳步會不由自主受到「神明」旨意而下旨令。不過沒關係,因為我們目標是減肥、燃燒脂肪、減少心肌梗塞、美姿糾正、團體意志、容光煥發、排泄暢通------。圖為林彩容老師舞蹈教學情況。

紮根種希望6-媽咪扇舞


植樹與舞蹈表演有何關係?種樹就是把樹種好,怎麼會扯上表演?這就是典型垂直思考模式。如果改採擴散式思考方式,可能會有其他附加價值產生。何謂「垂直」與「擴散」思考?例如一本書,當閱讀後可以得到知識,利用知識可以處理相關問題-----等等,一系列效益都是圍繞在這本書的內容上,是謂「垂直」思考。如果把這本書的功能,運用想像力擴大發揮,除了閱讀內容的效益之外。我可以把這本書燒掉以後,拿來烤蕃薯。可以把這本書在睡覺時,拿來當枕頭。可以把這本書座在西門町閱讀(表示有氣質),拿來把妹。可以把這本書,拿來拍蒼蠅。可以把這本書在上廁所時,撕下來擦屁股,-------,是謂「擴散」思考。紮根種希望植樹活動,我們有三樣事情,希望能運用活動過程同時達到,就是環境保護、生活價值凝聚、組織幹部「實彈演習」。因此活動內容採擴散式思考方式,以多元行為來達到活動目標。當我們提出一些活動構想時,四方朋友們,立即「拔刀相助」響應。圖中為鄰近社區媽咪,為了支持我們這批重度「智障」,特別盛裝打扮跳扇子舞,以實際行動聊表一切。平常她們出場都有鐘點費可拿,來到共榮社區不但一毛錢也沒有,而且還自掏腰包必要的開銷。農村朋友們!你認為我們的活動得到甚麼附加價值呢?