2011年5月28日 星期六

安康社區農夫市集3-地主人格特質


設置農夫市集除了環境條件之外,更重要是管理、及土地所有人。安康社區非常難得,有一位美食手藝達人-木屐寮農莊吳春發,土生土長於圓山里木屐寮。具有異於一般見識的格局視野,心地善良,勤勞節儉,無任何不良嗜好。因從小隨父母親務農,培養出一股勤奮特質。年輕時離鄉學廚藝,因認真、誠懇老實,被提拔為海霸王餐廳行政總廚。後因父親過逝,返鄉在自己的土地上經營農村小吃。兩年前被推選為安康社區發展協會理事長,熱心公益,對政府的政策,配合度極高,默默的做,從不計較得失。也因具有這些人格特質,本會協助安康社區解決急迫性的問題,建構一處農夫市集,提供居民農產品的銷售管道。理事長熱心提供場地空間,並調整自己的副業。未來將以八連溪為軸線,結合共榮社區,發展區域性的農村再生願景。在辦理培根教育後,逐步改善環境空間,讓來此消費的民眾,能夠選購農產品做為伴手禮,為八連溪沿途社區居民打開一條行銷通路。

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