2011年4月13日 星期三

安康社區農村再生1-炭窯修復緣起


安康社區的圓山村,全部為山坡地環境,海拔高度300~450公尺(圖左為安康社區大部份的環境情況)。過去盛產相思樹,密集的炭窯設施,曾是先民重要的經濟來源,且頗俱規模。數十年來!炭窯文化因隨能源型態轉變而消失,98年在行政院農委會水土保持局宣導下,安康社區報名參加培根教育,企圖以「人」為起點,改善農村經營知能。培根結束後,由八連溪農村再生促進會,協助其行動改善農村資源,創造農村文化資產新價值。
由於老農不斷凋零,傳統炭窯能源的經濟活動,在本社區已失傳。為保存先民生活文化的智慧。同時放眼國際油價漲勢,與能源枯竭,終將危及鄉村低收入戶基本生活,復古或仿古式的舊式能源,適合本社區山坡地復原。社區邀請碩果僅存的前輩,以雇工購料計畫方式,指導傳承復古炭窯一座(圖右為百年木炭窯遺址)。一方面以實體保存先人文化,將生活演進史,以活教材呈現後代子孫。另一方面對環境構成威脅的相思樹,轉換成有用的生活能源。並以舊文物、新經濟的經營概念,不斷研究,改善二次能源用途。同時擬以炭窯農村文化為核心,結合周邊生態、山坡地休憩、農村風味餐等資源。建構農夫市集,提供在地居民農產品的銷售。

2011年4月6日 星期三

農村再生-家教


龍生龍、鳳生鳳、老鼠的兒子會打洞,是遺傳使然。在社區資源調查的訪談中,觀察許多家庭,歷代以來的生活習性變化。其中賭博的習性是百分之百的遺傳,而且還是家族性。再來就是日常生活中,運用智力處理事情的模式,也因耳濡目染的關係,大部份是來自遺傳,這與心理學的論證相符。故智力有一定的基因遺傳性,同時受到環境、營養、教育等後天因素的影響,其中以家教為甚。據科學家評估,遺傳對智力的影響約占50%-60%,就遺傳而言,媽媽聰明,生下的孩子大多聰明,如果是個男孩子,就會更聰明。這其中的原因在於,人類與智力有關的基因主要集中在X染色體上。女性有2個X染色體,男性只有1個,所以媽媽的智力在遺傳中就占有了更重要的位置。
經長期觀察,本地農村有很多家庭,之所以形成社會弱勢,與家庭婦女的生活習性,息息相關。婦女又是主宰遺傳的基因,故農村再生過程,組織花費很多時間,辦理各種婦女成長活動,企圖影響遺傳的的後天因素,引導提升家教品質。進而消弱負面行為,促使人口素質朝向良性循環。雖然是遙不可及、無法立竿見影之效,但是現在如果不做,則永遠處於惡性循環中。農村營造有些價值目標,只能做、不能明說,在寓教於樂中、循循善誘。100年度婦女的成長活動,以發展生活文化為主。並依據今年度產業活化目標、傳統農村文化空間再利用、及聚落機會均等需求因素,常態性活動地點,選在2鄰洪氏古厝。整年度訂有研習課程,期許以優勢的生活文化價值,帶動學習風氣。圖為研究如何開發農產品新價值。

2011年4月3日 星期日

農村再生特別人物1-江焜德(劉三)


劉三是史豔文布袋戲的要角,個性幽默,隨機應變能力堪稱一流,機智反應不在話下,每每藉此脫離險境。他心地極為善良,與史豔文攀談之後成為摯友,有次史艷文因受奸人陷害,必需到遠方充軍多年,劉三體恤史艷文從此不能侍奉母親之苦,便帶著妹妹劉萱姑去替史艷文盡孝道。
共榮社區江焜德,他和劉三一樣心地極為善良,對待朋友忠誠,從事技術性很高的機械工作,因機智反應快、應變能力強,而且負責盡職,受到老板深刻的關愛眼神。工作之餘,熱心投入社區志工,培根教育期間,無論有多忙,從未缺席過。不僅如此,舉凡社區有婚喪喜慶,他總是從頭到尾幫到底。社區各種活動,熱心參與不在話下,帶著太太、母親、妹妹一起參與,有時碰到一些困難時,他及時發揮機智來應變。今年度當召開發展社區生活文化工作會議結束後,他體恤組織缺乏資源,立即幫助多位朋友,自掏腰包將陳放二三十年的老裁縫機一一修理完成,讓活動計畫可以順利進行。植樹活動時,他一人當多人用,幫忙民眾種樹、表演、烹煮-----等等,我們以擁有這樣的志工為榮,也是發展農村再生的信心所在。

共榮社區環境資源1-盛香園


生態環境塑造,非一蹴而幾、立竿見影,盛香園幾年前所佈局的植物,現在才開始慢慢看到成果。部落格不方便一一介紹,怕引來人潮而毀滅,有識之士,隨緣自行靜觀欣賞。盛香園自開春後,有許多花卉輪流綻放。其中以流蘇為代表性植物,它是木犀科,落葉性中喬木,原產於北台灣的樹種,其嫩葉,可製成茶葉。所以也有茶葉樹之稱。因像古代仕女,身上所穿衣服上的流蘇而得名。其花為聚繖花序,春天開白花,具淡淡的迷人香氣。流蘇葉對生,圓形或橢圓形或倒卵形,新長的葉有"細細"的鋸齒緣。葉炳處,有細被毛。 葉面較深綠,葉背有點灰綠色的。

培根後的行動-生產試驗2


新品種農作物栽種前,土壤送到農業改良場檢測,全程採無毒管理,確保品質絕對優良。農作物前期、中期、後期管理,由台中縣新社鄉精緻農業專家指導。這種農產品對身體養生很好,預定於颱風季節前收成,到時會在電子報公告,招待大家一起品嚐。但要看老天爺是否眷顧,說不定變成糞土一堆。

培根後的行動-生產試驗1


本地農村核心價值為生產,我們深信一個沒有產業的農村,形同一個不會唸經的和尚,空空如也。同時不事生產的農村,無所是事、遊手好閒,培養反社會性格的窩巢。所以本地農村營造,規劃以生產為核心。改善與更新「生產」內容及品質,先期以自給自足為主,技術純熟、品質優良再端出。期許與改善後的優勢環境氣氛、文化資源結合,創造農村再生附加價值,讓遊客吃光、帶光、花光、最後才走光。三芝的雨季令人心慌,每天盼著晴天到來,盡快可以開始行動產業試驗。好不容易等到天晴,腰部卻受傷,社區朋友們獲悉,立即前來幫忙栽種試驗作物。期盼在今年能夠激發居民生產信心,讓荒蕪的農地能逐步復原。

雇工購料成果發表會7-社區朋友現場觀摩


北區四縣市雇工購料成果發表會,上午簡報完畢。略做休息後,下午參觀安康及共榮雇工購料計畫實施地點,及心得交流活動。雨還是下著不停,今年蒞臨社區訪問的團體至今有13梯次,全部都是落湯雞。每個農村所面臨的氣候條件不一樣,需克服的問題也不一樣,農村再生條例規定的是一樣,怎麼辦?四縣市社區朋友,由社區志工嚮導參觀共榮、與安康不一樣的環境資源,打著一枝小雨傘,在雨中漫步,與農村朋友們交談,忽然心有所感。由歌手李玫哲所唱的一首歌名為「不一樣」的歌,稍微改編,概略描述當下心情:

難得一起看 我們卻沒有多說話
這氣氛好僵 看著 悲傷 隔成一道牆
相同的農村再生 卻有不同的心慌
我們牽著手 內心的想法不一樣
想的感觸不一樣 我們卻假裝 一切都一樣
愛台灣 不能只剩下假象
否則應該 事事都說謊
難道這就是 雇工購料最後的模樣
計畫實施有點傷 汗流浹背 等誰先投降
做的開始都一樣 抱著一樣的希望
卻 忘了一樣的力量
積極布施怕受傷 回頭看的怕遺憾
直到發現背對著對方